Μεγαλώνοντας στις γαλλικές Άλπεις, η Pauline ανακάλυψε το πάθος της για τη δημιουργία βίντεο σε πολύ νεαρή ηλικία. Άρχισε να δημιουργεί βίντεο στο YouTube σε ηλικία 12 ετών και γρήγορα απέκτησε μεγάλο κοινό. Αν και έκανε ένα διάλειμμα κατά τη διάρκεια της φοίτησής της στο Γυμνάσιο και το Λύκειο, η αγάπη της για τον κινηματογράφο δεν σταμάτησε ποτέ. Σήμερα, είναι κινηματογραφίστρια και σκηνοθέτης με εξειδίκευση σε ταινίες που γυρίζονται σε εξωτερικούς χώρους, σε ταξιδιωτικές ταινίες, καθώς και σε ντοκιμαντέρ. Το έργο της την έχει φέρει σε απομακρυσμένες περιοχές του κόσμου, όπου έχει αποτυπώσει αυθεντικές ιστορίες σε μαγευτικά τοπία και ακραίες συνθήκες. Από γυρίσματα τηλεοπτικών σειρών επιβίωσης στη ζούγκλα για δέκα ημέρες έως καθηλωτικά ταξιδιωτικά ντοκιμαντέρ, η Pauline αγκαλιάζει κάθε πρόκληση για να ζωντανέψει πραγματικές, συναισθηματικές εμπειρίες μέσα από τον φακό της. Η κάμερά της είναι κάτι περισσότερο από ένα εργαλείο: είναι μια υπερδύναμη που μετασχηματίζει φευγαλέες στιγμές σε αξέχαστες ιστορίες. Κάθε καρέ συντίθεται προσεκτικά ώστε να αποτυπώνει το συναίσθημα, να διηγείται μια ιστορία και να αποκαλύπτει την ομορφιά και την πολυπλοκότητα του κόσμου.