Ο Gonçalo Delgado ξεκίνησε την καριέρα του το 2004. Προερχόμενος από μια οικογένεια με ισχυρή παράδοση στη φωτογραφία και το φωτορεπορτάζ, δεν ήταν έκπληξη το γεγονός ότι από νεαρή ηλικία ακολούθησε αυτό το μονοπάτι επαγγελματικά. Εκτός από τη συνεχή εκπαίδευση με τους «καλύτερους δασκάλους της ζωής του» στην πατρίδα του, σπούδασε στο Πορτογαλικό Ινστιτούτο Φωτογραφίας στο Πόρτο. Μοιράζει τον χρόνο του μεταξύ φωτορεπορτάζ ντοκιμαντέρ και ειδήσεων και από το 2011 επικεντρώνεται σε μακροπρόθεσμα πρότζεκτ και φωτορεπορτάζ ντοκιμαντέρ στην Ευρώπη, αναπτύσσοντας θέματα που σχετίζονται με την ανθρώπινη κατάσταση, αλλά όχι αποκλειστικά.

Έχει δημοσιευθεί σε ορισμένα από τα πιο καταξιωμένα διεθνή μέσα ενημέρωσης, μεταξύ των οποίων: National Geographic, Wall Street Journal, The Telegraph, The Guardian, Seattle Times, Le Monde, El Pais, The Sunday Times, Internazionale, La Republica, Marca, NBC, Die Zeit και Focus. Το 2021 του ανατέθηκε να καλύψει επίσημα την πορτογαλική Προεδρία του Συμβουλίου της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Το 2016 ίδρυσε το Low Light Press, ένα πρακτορείο φωτογραφίας και βίντεο-ντοκιμαντέρ. Υπήρξε στο παρελθόν φωτορεπόρτερ στην WAPA, την Corbis Images (ΗΒ) και σήμερα συνεργάζεται με τα πρακτορεία Global Images, Lusa, EPA - Ευρωπαϊκό Πρακτορείο Φωτογραφιών Τύπου και Impresa. Ήταν ένας από τους επίσημους φωτογράφους του Braga: European Youth Capital 2012 και επίσης συνεργάτης στο Guimarães: European Capital of Culture 2012.

Έχει επίσης πραγματοποιήσει δεκάδες εκθέσεις, τόσο στο εσωτερικό όσο και στο εξωτερικό, όπως στην Ασία, το Πεκίνο, το Τόκιο, την Οσάκα και τη Σαγκάη, και έχει φωτογραφίες σε ιδιωτικές συλλογές και στοιχεία ιστορικού ενδιαφέροντος για τον Δήμο της Μπράγκα. Με την πάροδο των ετών, έχει διδάξει σε πολυάριθμα σεμινάρια φωτογραφίας και φωτορεπορτάζ και επίσης ως καθηγητής φωτορεπορτάζ στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα κοινωνικής επικοινωνίας στο Universidade Do Minho (Πανεπιστήμιο του Μίνιο).